Rational

Váš spolehlivý pomocník do všech typů provozů.

Konvektomaty řady SelfCookingCenter®                                     

Jedinečný varný systém, který cítí, rozpoznává , myslí, učí se od vás a komunikuje. Vyspělé a inteligentní technologie zaručí vždy perfektní výsledek. Stačí např. zadat požadovaný výsledek a jeden z programů připraví jídlo přesně dle vašeho požadavku. Během celého procesu se vám ukazuje, jak právě vaří, jaké úpravy provedl…

  • Patentovaná technologie HiDensityControl® vám zajistí jedinečnou kvalitu pokrmů díky rovnoměrnému varnému výkonu, nasycení páry a proudění vzduchu v přístroji.
  • Program iLevelControl umožňuje souběžnou přípravu různých pokrmů současně.
  • Šetří tak váš čas, energii, peníze a místo v kuchyni. Na minimální ploše můžete využívat několik různých způsobů tepelných úprav současně.
  • Systém automatického čištění, které dokáže rozpoznat nečistoty i vápenité usazeniny a odstranit je stisknutím jediného tlačítka.

Ohledně konzultace a výběru  správné velikosti stroje doporučujeme kontaktovat naše obchodní oddělení.

O výhodách tohoto zařízení se můžete přesvědčit na vlastní oči. Navštivte jeden z našich bezplatných seminářů živého vaření!

Nejbližší termíny, kdy si můžete přijít zařízení vyzkoušet:

RATIONAL Team Cooking Live Akademie RATIONAL Multifunkční pánev RATIONAL VCC
15.11.2018 dle individuální domluvy

Více o konvektomatu RATIONAL SCC se dozvíte na stránkách výrobce.

Konvektomaty řady Combimaster®

Zařízení CombiMaster® Plus je řešení šité na míru pro všechny, kteří chtějí vlastnit klasický ručně ovládaný konvektomat. Toto zařízení si Vás získá prvotřídní kvalitou pokrmů, dokonalejším využitím surovin přes nízkou spotřebu až po úsporu času.

  • Rozmanitost způsobů přípravy pokrmů, která není ničím omezena.
  • Optimální klima ve varné komoře.
  • Jedinečný varný výkon.
  • Mimořádně snadná obsluha.
  • Nyní i s automatickým mytím.

Zajímá vás, jak pořídit konvektomat na splátky bez navýšení? Připravili jsme pro vás zajímavou možnost financování.

Multifunkční pánve VarioCooking Centre

Pokud hledáte řešení pro váš provoz, které uspoří čas, investice se vrátí po velmi krátké době, zabere minimální prostor a výsledek bude dokonalý? Navíc vidíte budoucnost v moderních technologiích a je vaším cílem oslovit zákazníky chuťovými zážitky nikoliv pouze jídlem? Potom je multifunkční pánev Rational VarioCooking Center přesně to, co hledáte…

  • Vaření, opékání, smažení bez dohledu a až 4 x rychleji v jednom přístroji.
  • Můžete dusit při nízkých teplotách, konfitovat, vařit metodou Sous-Vide.
  • Minimální asistence, maximální rychlost, investice, která se vyplatí, úspora prostoru.
  • K dispozici ve dne i v noci – pečeně, základy, guláše jednoduše přes noc.
  • Nejmodernější varná technologie na světě.

Promyšlené detaily – sonda teploty jádra, integrovaný přívod vody s přesností na litr, automatické plnění vodou, ochrana před popálením, bez nebezpečí připálení, integrovaná sprcha pro snadné podlévání, čištění, plynulé dopouštění, zvedací automatika – dokonalá pomoc při přípravě těstovin, fritování či pošírování, integrovaný odtok vody s možností napojení na odpad, originál příslušenství – dokonalé sladění a kompatibilita, pro intenzivní provoz a nasazení v kuchyni. Proces vaření se kontroluje automaticky, i citlivé produkty budou opečeny bez připálení, přichycení, výsledek bude vždy 100% a optimální. Dvakrát větší kapacita pečení a smažení než v klasických pánvích či grilech.

Možnost otestování zdarma přímo u nás. Zúčastněte se semináře či využijte možnosti individuálního předvedení stroje.

 Referenční realizace technologie RATIONAL ve fotogalerii.

Fotogalerie