Pozvánka na živé vaření

Nejbližší volné termíny:

Konvektomat Rational 
 

    15.11.2018

 
 
Semináře jsou určené kuchařům profesionálům, kteří dosud neměli možnost v rámci své praxe využít nejlepší konvektomat na trhu či moderní pánev, zajímají se o aktuální trendy v gastronomii nebo jsou součástí provozu, kde tyto technologie k dispozici jsou, ale mají pocit, že nedostatečně využívány např. pro neznalost obsluhy, procesů apod. Naučíme vás, jak efektivně a hospodárně vařit, jak získat více času na prezentaci pokrmů a zajistit pohodový chod vaší kuchyně.

Pod vedením zkušeného kuchaře si stroj nejen vyzkoušíte a „osaháte“, ale i ochutnáte výsledek společného snažení. Dostanete příležitost podělit se o zkušenosti z provozu, zajímavé postřehy a nápady… V případě zájmu rádi připravíme suroviny a menu dle vašeho zadání.  Chceme se co nejvíce přiblížit reálnému provozu a na konkrétních příkladech si ukázat moderní postupy.

O bezplatný voucher (platí pro 2 osoby) si pište na pjanska@hraspo.cz nebo volejte 548 219 792. Konzultace a zadání možné na uvedeném tel. čísle.